Giải pháp đơn giản tăng năng suất cây sắn

Tưới nước đều, năng suất tăng 30 – 50%

Tại hội thảo chiến lược, những đại biểu nhấn mạnh vấn đề cây sắn đã góp phần không nhỏ vào việc xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho những hộ nông dân. Đặc biệt, trong những năm gần đây, so với những loại cây cối khác, cây sắn chiếm lợi thế hơn nhờ giá thu mua củ sắn tươi tăng lên, thị trường tiêu thụ không thay đổi .

tin liên quan

Giá sắn tăng, nông dân vẫn ‘khóc ròng’

Theo thống kê của Viện Khoa học thủy lợi VN, giai đoạn từ năm 2000 – 2015, tốc độ tăng trưởng diện tích trồng sắn bình quân hằng năm trên cả nước là 6%, tốc độ tăng trưởng sản lượng bình quân hằng năm đạt 10%. Hiện cả nước trồng hơn 550.000 ha sắn, trong đó vùng trồng sắn nhiều nhất là các tỉnh bắc Trung bộ và duyên hải miền Trung, các tỉnh Tây nguyên. Mặc dù gia tăng diện tích nhưng việc canh tác cây sắn còn nhiều tồn tại, hạn chế, chỉ khoảng hơn 20.500 ha đất trồng sắn được tưới. Vì thế, năng suất đạt thấp, từ 12,7 – 32 tấn/ha.

Theo thống kê của Viện Khoa học thủy lợi VN, giai đoạn từ năm 2000 – 2015, tốc độ tăng trưởng diện tích trồng sắn bình quân hằng năm trên cả nước là 6%, tốc độ tăng trưởng sản lượng bình quân hằng năm đạt 10%. Hiện cả nước trồng hơn 550.000 ha sắn, trong đó vùng trồng sắn nhiều nhất là các tỉnh bắc Trung bộ và duyên hải miền Trung, các tỉnh Tây nguyên. Mặc dù gia tăng diện tích nhưng việc canh tác cây sắn còn nhiều tồn tại, hạn chế, chỉ khoảng hơn 20.500 ha đất trồng sắn được tưới. Vì thế, năng suất đạt thấp, từ 12,7 – 32 tấn/ha.

“ Đa số nông dân ý niệm cây sắn là cây dễ trồng nên góp vốn đầu tư thâm canh thấp, chưa chú trọng chính sách tưới cho cây sắn. Do vậy, đất trồng sắn đã nghèo lại ngày càng hết sạch dinh dưỡng hơn và kéo theo năng suất ngày càng thấp ”, ông Nguyễn Mậu Văn, Phó giám đốc Sở NN-PTNT Tỉnh Quảng Ngãi, lý giải và cho rằng có nhiều giải pháp để tăng năng suất cây sắn như sử dụng giống cho năng suất cao, vận dụng cơ giới hóa vào sản xuất, góp vốn đầu tư thâm canh, tưới nước, trong đó tưới nước cho cây sắn là một trong những giải pháp quan trọng để tăng năng suất, chất lượng sắn .
Đại diện chỉ huy Sở NN-PTNT Tây Ninh – địa phương đứng thứ 2 cả nước ( sau Gia Lai ) về diện tích quy hoạnh trồng sắn với gần 56.000 ha, cho sản lượng hằng năm đạt hơn 1,7 triệu tấn, san sẻ : cây sắn là cây xanh có năng lực chịu hạn và nhu yếu nước ít hơn những cây khác, nhưng việc tưới nước giúp cho cây sắn tăng trưởng nhanh, năng suất và chữ bột cao, tăng vụ. Tại Tây Ninh, những diện tích quy hoạnh trồng sắn sử dụng giải pháp tưới bằng béc quay đều cho hiệu suất cao cao. Cụ thể, năng suất sắn tăng từ 30 – 50 % so với không vận dụng tưới ( sắn không tưới chỉ cho năng suất từ 20 – 25 tấn / ha, diện tích quy hoạnh sắn có tưới năng suất hoàn toàn có thể đạt 40 – 50 tấn / ha tùy vào mức độ thâm canh ). Ngoài ra, việc tưới phun, đặc biệt quan trọng là tưới béc quay góp thêm phần giúp rửa trôi nhện, sâu bệnh hại trên cây sắn .

Nhà nước cần hỗ trợ

Theo Viện Khoa học thủy lợi VN, sắn là cây trồng cho thu nhập chính của các hộ nông dân nghèo, để nhân rộng mô hình tưới sắn ra diện rộng cần thực hiện tốt các giải pháp: Nhà nước cần hỗ trợ kỹ thuật tiên tiến (giống, tưới tiết kiệm nước, đặc biệt hỗ trợ kết nối doanh nghiệp tiêu thụ sắn ổn định); các nhà máy chế biến sắn cần xây dựng cơ chế phối hợp với các hộ trồng sắn theo chuỗi giá trị thông qua hợp đồng, hỗ trợ xây dựng tưới tiết kiệm nước, tiêu thụ sản phẩm nhằm tạo ổn định lâu dài cho nông dân trồng sắn.

Đối với vùng miền núi phía bắc và miền Trung, sắn trồng ở vùng đồi khó khai thác nguồn nước, do vậy vận dụng tưới cho vùng ven sông, suối. Vùng Tây nguyên sắn đã được triển khai tưới, do đó cần tìm những giải pháp tăng trưởng mạng lưới hệ thống ao hồ nhỏ thu trữ nước, phối hợp hướng dẫn thiết kế xây dựng quy mô tưới với giá rẻ để nông dân dễ vận dụng .

Cũng tại hội thảo, các đại biểu đưa ra những biện pháp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế từ cây sắn như: cần quy hoạch vùng trồng sắn tập trung, thực hiện dồn điền đổi thửa để thuận lợi cho việc cơ giới hóa đồng ruộng; tạo nên mối liên kết chặt chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp; áp dụng các tiến bộ mới trong sản xuất cây sắn… Đồng thời chú trọng phát triển công nghệ chế biến sau thu hoạch, đa dạng hóa các sản phẩm từ sắn, chế biến sâu sản phẩm nhằm tăng giá trị thương phẩm của cây sắn, liên kết chuỗi giá trị tạo ra những giá trị gia tăng đối với các ngành hàng khác nhau như thực phẩm, nhiên liệu sinh học, chế phẩm dược…

Thí điểm mô hình trồng sắn cho năng suất cao tại Quảng Ngãi

Tại hội thảo chiến lược, những chuyên viên Nhật Bản ra mắt tổng quan quy mô tưới cho cây cối cạn tại Nhật Bản, ứng dụng tưới tiên tiến và phát triển, tiết kiệm chi phí nước cho cây sắn ở VN. Hiện tại tỉnh Tỉnh Quảng Ngãi, Ủy Ban Nhân Dân tỉnh thống nhất chủ trương việc Viện Tưới tiêu Nhật Bản phối hợp với cơ quan chức năng của tỉnh tiến hành thử nghiệm quy mô trồng sắn bằng tiến trình kỹ thuật hiện đại để nâng cao năng suất và thiết kế xây dựng chuỗi giá trị thực phẩm từ cây sắn .

Source: dolatrees.com
Category: Cây