Cả đời theo nghề ghép cây

Lộ “ghép cây”

Giáp quốc lộ 57, xuyên qua ấp Tây Lộc, Lộ Đất nối dài đến xã Phú Sơn dài khoảng chừng 3 km nhưng có đến hàng trăm cơ sở sản xuất cây giống. Phía sau mỗi cơ sở thường là những biệt thự nghỉ dưỡng vườn trang trọng, nằm bên vườn cây rợp bóng mát .
Mỗi cơ sở ghép cây có khoảng chừng 10 người. Thợ ghép là những người trẻ tuổi, còn phụ nữ, người già làm những việc làm lặt vặt … Từ hừng đông, mọi người đã khởi đầu vào việc. Bàn tay của những người thợ xoay trở nhanh như quạt gió và rất điêu luyện từ khâu mở bo, cắt mầm, quấn nhựa ni lông vào đầu cây ghép .

Các bậc cao niên và cả chính quyền H.Chợ Lách đều cho rằng khu vực Lộ Đất là cái nôi của nghề ghép cây. Thế nhưng không ai biết chính xác thời điểm nào thì nghề này có mặt ở đây. Ông Nguyễn Hoàng Minh (Chín Minh, 63 tuổi, ở ấp Tây Lộc) được người dân trong vùng xem là gạo cội nghề ghép cây hiện nay. Gia đình ông Minh có 4 đời làm nghề này ở Lộ Đất.

Người thợ cẩn trọng đưa mắt ghép vào bo ( ghép xoài )
Ông Minh cho biết, ông được những bậc tiền bối kể rằng trước năm 1900, cây ăn trái ở Cái Mơn đã nổi tiếng khắp vùng nhưng về sau chất lượng không được suôn sẻ. Lúc đó, những ông Hai Trí, Sáu Trị, Sáu Vinh ( nếu còn sống đã hơn 130 tuổi ) được một thầy giáo quê Chợ Lách, dạy học ở TP HCM ra mắt một linh mục nhờ trợ giúp cho học ngành nông nghiệp tại một trường dạy nghề của Pháp mở tại Phan Thiết ( Bình Thuận ). Sau khi học xong, 3 người về khu vực Lộ Đất mua đất làm vườn và làm nghề ghép cây thuê. Nghề ghép cây mở màn từ đó .
Theo ông Minh, nghề ghép cây ở Lộ Đất hoàn toàn có thể chia thành 3 tiến trình tăng trưởng. Sơ khai là kỹ thuật ghép băng nhựa. Dùng sáp đèn cầy phơi khô, vải trắng nhúng dầu bọc xung quanh mầm cây để không bị sâu bọ tàn phá ; sau đó để mầm cây vào bo, lấy dây băng đen quấn lại. Tuy nhiên, kỹ thuật này chưa biết cắt đầu bo để tích tụ chất hữu cơ tương hỗ cho mầm nên mất thời hạn đến 3 tháng, tỷ suất đậu chỉ khoảng chừng 30 % và chỉ ghép được giữa loại cây chôm chôm và xoài .
Cực nhọc mà không mấy hiệu suất cao đã thôi thúc người thợ phát minh sáng tạo. Họ nghĩ ra cách lấy dây thun loại lớn thay cho băng đen, lá dừa thay cho vải trắng. Cách này tuy đỡ tốn ngân sách hơn nhưng cũng mất nhiều thời hạn, mỗi người thợ chỉ ghép tối đa 200 bo giống mỗi ngày nên đời sống rất khó khăn vất vả. “ Các bậc cha chú giữ nghề èo uột lắm vì người thuê không nhiều và ngày công ghép cây chỉ hơn người làm thuê thông thường khoảng chừng 2 – 3 kg gạo. Hơn nữa, nghề này thuộc dạng cha truyền con nối nên người ngoài không tiếp cận được ”, ông Minh san sẻ .
Đến những năm đầu thập niên 1990, nhận thấy kỹ thuật ghép cũ không còn tương thích, không phân phối nhu yếu thị trường thì những người thợ mở màn huấn luyện và đào tạo “ đệ tử ” ngoài dòng tộc. Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre cũng tương hỗ tập huấn kỹ thuật ghép xương khúc ( trồng cây giống lên cao rồi chặt ngang từ gốc lên khoảng chừng 2 gang tay dùng làm bo, ghép với chồi cùng loại cắt trên cây đang cho trái tốt – PV ). Kỹ thuật này triển khai nhanh, mỗi người hoàn toàn có thể ghép đến cả ngàn cây mỗi ngày, tỷ suất đậu gần như tuyệt đối. Theo ông Minh, việc hoàn thành xong kỹ thuật ghép cây giống là bước tiến cực kỳ quan trọng, giúp chuẩn hóa cây giống Chợ Lách và nâng cao hiệu suất cây xanh .
Ông Minh cho biết chính nhờ nghề này mà mái ấm gia đình ông có đời sống sung túc, nuôi 3 người con ăn học thành tài. Riêng ông, giờ đã già, mắt yếu, đôi tay không còn nhanh gọn để hoàn toàn có thể đạt phong độ ghép 700 – 800 cây mỗi ngày như những người thợ trẻ. Tuy nhiên vì nhớ nghề, đôi lúc ông cũng tham gia ghép với mọi người. “ Đặc thù của nghề ghép cây luôn yên cầu đôi bàn tay phải nhanh gọn và đúng mực. Nếu mở bo chậm, thiếu đúng mực, diện tích quy hoạnh miệng bo lớn hoặc nhỏ hơn chút xíu cũng tác động ảnh hưởng rất lớn đến tỷ suất đậu cây. Tay không nhanh thì mầm cây hoàn toàn có thể bị chết trước khi vào bo ”, ông Minh nói .

\n

Thỉnh thoảng ông Chín Minh tham gia ghép cây cùng những người thợ trẻ cho đỡ nhớ nghề

Nghề “đẻ” ra nghề

Chỉ tính riêng H.Chợ Lách hiện có trên 7.000 hộ sản xuất, kinh doanh thương mại cây giống, tập trung chuyên sâu nhiều nhất ở khu vực Lộ Đất, thuộc 2 xã Vĩnh Thành và Phú Sơn. Cây giống Chợ Lách đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ KH-CN ghi nhận thương hiệu tập thể cách đây 10 năm. Trong năm 2017, nông dân Chợ Lách sản xuất khoảng chừng 30 triệu cây giống, bán khắp thị trường trong nước và xuất sang Campuchia, Lào …
Theo tiến sỹ Bùi Thanh Liêm, Trưởng phòng NN-PTNT H.Chợ Lách, vài năm gần đây, trào lưu quy đổi từ cây xanh khác sang cây giống tăng trưởng khá can đảm và mạnh mẽ. Những hộ vừa trồng vừa ghép cây bán trực tiếp thu doanh thu lên đến 500 triệu đồng / công / vụ ; còn hộ chỉ trồng và bán cây con thì doanh thu hơn 100 triệu đồng / công / vụ. Hiện trên địa phận H.Chợ Lách có đến vài ngàn người thợ làm nghề ghép cây. Họ luôn được truy lùng liên tục, được trả lương cao .


Vô bịch chuẩn bị sẵn sàng đưa cây giống đi bán, việc làm hoàn toàn có thể giúp cả những phụ nữ lớn tuổi kiếm gần 1 triệu đồng / ngày
Ông Huỳnh Văn Bình ( 48 tuổi, ngụ xã Phú Sơn, H.Chợ Lách ) theo nghề ghép cây hơn 35 năm nay. Khi mới vào nghề, ông cùng 4 người bạn lập nhóm chuyên đi ghép thuê, sau đó thuê thêm 1 số ít người, đa phần là phụ nữ, theo phụ làm những việc làm khác. “ Với những loại cây ghép dễ như sầu riêng, mít thì mỗi ngày nhóm của tôi ghép khoảng chừng 5.000 cây ; còn những loại cây khác như xoài, bưởi thì chỉ khoảng chừng 2.500 cây. Chủ cơ sở chỉ thuê những nhóm thợ tay nghề cao, ghép cây đạt tỷ suất sống cao và nếu cây nào bị rớt bo thì ghép lại mà không tính tiền. Tiền công họ trả theo ngày để thợ ghép không chạy theo số lượng, chỉ chăm sóc đến chất lượng ghép ”, ông Bình nói .

Không chỉ H.Chợ Lách, hiện cây giống đã lấn mạnh sang một số huyện lân cận của tỉnh Bến Tre như Mỏ Cày Bắc, Châu Thành và TP.Bến Tre. Cùng với đó, những người thợ ghép cây luôn đồng hành, kèm theo là các chị em phụ nữ, người lớn tuổi tiếp các công việc như vô bọc, tìm kiếm hoặc thu mua mắt ghép… kiếm gần 1 triệu đồng mỗi ngày.

Nghề ghép cây sinh ra là một bước tiến vượt bậc để nhà vườn chuẩn hóa cây giống, giúp cây xanh có chất lượng trái tốt, hiệu suất cao, từ đó đưa tên thương hiệu trái cây Cái Mơn vang danh khắp cả nước từ nhiều thập niên qua .
Theo tiến sỹ Bùi Thanh Liêm, hơn 100 năm qua, nghề ghép cây giống không ngừng tăng trưởng. Con đường Lộ Đất xưa kia sình lầy đã được nhựa hóa. Những người thợ trước phải đong từng lon gạo để nuôi sống mái ấm gia đình thì nay có nhiều người trở thành tỉ phú. Chợ Lách đã trở thành thủ phủ cây giống, một tên thương hiệu số 1 cả nước. Riêng khu vực đường Lộ Đất được xem là “ nhà thời thánh ” của nghề ghép cây với nhiều biệt thự nghỉ dưỡng to lớn. Những người thợ ghép gạo cội đồng thời là chủ cơ sở mỗi năm phân phối cho thị trường hàng trăm ngàn cây giống .

Source: https://dolatrees.com
Category: Cây