Vấn đề bà con thường gặp phải khi sử dụng những dòng máy sấy nóng truyền thống lịch sử có phải là :
– Tiêu tốn quá nhiều điện năng ?
– Sản phẩm không giữ trọn được hương vị ban đầu?
– Thời gian dữ gìn và bảo vệ mẫu sản phẩm không như mong ước ?
Và hàng loạt yếu tố đau đầu khác. Đừng lo ! Công nghệ sấy lạnh hoàn toàn có thể giúp bà con giải quyết và xử lý tổng thể những yếu tố trên .
Tất cả vướng mắc của bà con đã được chúng tôi giải đáp trong bài viết này .
Nội dung đã được chúng tôi tóm gọn trong bảng nội dung dưới đây. Trỏ vào từng đề mục trong bảng nội dung dưới đây để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn cho bà con nhất !
Nội dung chính
I. Sấy lạnh là gì?
Thế rốt cuộc sấy lạnh là gì ? Tại sao nó lại nổi lên như một công nghệ tiên tiến mới sửa chữa thay thế cho những công nghệ tiên tiến sấy truyền thống lịch sử .
Về cơ bản …
Các phương pháp sấy nói chung đều sử dụng nhiệt độ để làm khô sản phẩm. Tuy nhiên khác với sấy nóng sử dụng nhiệt độ từ 30 đến 100 độ C thì máy sấy lạnh chỉ sử dụng dải nhiệt độ sấy từ 15 đến 50 độ C.
Nhưng với nhiệt độ thường thì như vậy thì làm thế nào hoàn toàn có thể sấy khô mẫu sản phẩm nhanh gọn ? Chắc chắn sẽ rất tốn thời hạn ? Hoàn toàn SAI !
Máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ sấy ở nhiệt độ môi trường tự nhiên nhưng không khí đưa vào buồng sấy đã được làm khô trọn vẹn. Từ đó thời hạn sấy lạnh cũng nhanh hơn từ 6-8 tiếng .
Ngoài ra, khi sử dụng nhiệt độ thấp để sấy sẽ không làm tác động ảnh hưởng đến sắc tố, không làm đổi khác đặc thù, giữ màu, giữ mùi, mùi vị lưu tốt hơn so với sấy nhiệt độ cao .
II. Ưu điểm của máy sấy lạnh
– Thời gian sấy siêu nhanh, tiết kiệm chi phí hơn 20 lần so với giải pháp sấy nóng .
– Không làm biến hóa hàm lượng dinh dưỡng và cấu trúc mẫu sản phẩm so với trước khi sấy .
– Sản phẩm sau sấy hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong thời hạn dài, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị nhiễm khuẩn từ môi trường tự nhiên .
– Sấy được nhiều mẫu sản phẩm, kể cả những loại loại sản phẩm mà sấy bằng nhiệt độ cao không làm được như loại sản phẩm dễ nóng chảy, dầu mỡ, dễ tạo màng do nhiệt …
– Tuổi thọ máy bền hơn so với những giải pháp sấy khác vì hoạt động giải trí trong thiên nhiên và môi trường nhiệt đột thấp .
Trái cây sấy lạnh cho sắc tố tự nhiên nhất
III. Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh
Công nghệ chính là tuyệt kỹ thành công xuất sắc cho công nghệ tiên tiến sấy lạnh !
Máy sấy lạnh hoạt động giải trí dựa trên nguyên tắc của công nghệ tiên tiến làm lạnh để tách hơi nước khỏi không khí được gọi là tách ẩm tác nhân sấy .
Sau khi tách ẩm không khí khô thu được sẽ ở nhiệt độ khoảng chừng 10 độ C sẽ được chạy qua máy nén khí và chạy vào buồng sấy với nhiệt độ trong buồng là 40-50 độ C .
Sự chênh lệch nhiệt độ và ấp suất giữa buồng sấy và mẫu sản phẩm sẽ hút nước từ loại sản phẩm sấy ra ngoài. Không khí ẩm lúc này được qua bộ lọc khô và đi qua dành lạnh tạo thành một quy trình tuần hoàn khép kín .
IV. Các bước sấy sản phẩm
Sấy khô bằng công nghệ tiên tiến sấy lạnh là bước tăng trưởng trong ngành sấy. Bản chất của việc sấy khô là dựa vào nguyên tắc tác ộng tức thời vào loại sản phẩm, chia tách thành phần nước và khí oxy trong loại sản phẩm và làm khô chúng trọn vẹn. Quy trình sấy mẫu sản phẩm gồm có những bước :
- Bước 1: Thu hoạch sản phẩm, sau đó phân loại kích thước.
- Bước 2: Làm sạch sản phẩm.
- Bước 3: Chế biến sơ qua sản phẩm bằng các công đoạn tách hạt, bóc vỏ hoặc thái lát.
- Bước 4: Đưa sản phẩm xếp đều trên các khay sấy.
- Bước 5: Sau quá trình sấy hoàn tất, thực hiện các khâu đóng gói, hút chân không
V. Bảng giá máy sấy lạnh
giá thành góp vốn đầu tư cho một chiếc may sấy lạnh quá rẻ so với những quyền lợi mà nó đem lại !
Dưới đây là bảng giá loại sản phẩm tại Nam Phú Thái. Mời bà con tìm hiểu thêm .
Bà con có nhu yếu, hay có vướng mắc gì cần giải đáp thì đừng chần chừ gì mà không liên hệ ngay cho chúng tôi !
Đôi ngũ kỹ thuật chuyên viên của chúng tôi sẽ giải đáp mọi vướng mắc của bà con trong chốc lát !
VI. Thông số kỹ thuật
Máy chiếm hữu phong cách thiết kế nhỏ gọn văn minh, máy sấy Takudo SD500-C còn được tích hợp mạng lưới hệ thống tinh chỉnh và điều khiển sử dụng công nghệ cao. Dễ dàng tinh chỉnh và điều khiển, tùy chỉnh nhiệt độ, thời hạn, nhiệt độ khi sấy. Dưới đây là thông tin tổng quan mời bạn tìm hiểu thêm :
Kích thước phủ bì
1200×1000 x1700 ( mm )
Khối lượng máy sấy
220 Kg
Thể tích sấy
500 L
Khối lượng sấy/mẻ
Dưới 50 Kg / mẻ
Khung máy
Khung máy bằng vỏ thép được sơn tĩnh điện độ dày từ 50-70 mm ( hoặc INOX 304 ). Sử dụng foam cách nhiệt công nghệ cao .
Khay sấy
Vật liệu INOX 304 không han gỉ. Kích thước 56×85 x2 ( cm ). Máy trang bị 10 khay .
Nhiệt độ sấy
Từ 15 đến 50 độ C
Độ ẩm sấy khô
Điều chỉnh từ 5 % – 15 % tùy thuộc vào mẫu sản phẩm
Bộ phận tạo nhiệt
Cung cấp nhiệt độ trong quy trình sấy
Cục lạnh
Ngưng tụ hơi nước, tạch ẩm. Hạ nhiệt độ sấy .
Bộ phận hút ẩm
Máy sử dụng một bộ phận hút ẩm riêng. Nâng cao hiệu suất máy, rút ngắn thời hạn sấy .
Bộ phận điều khiển
Máy sử dụng điều khiển và tinh chỉnh điện tử. Màn hình LCD bộc lộ những thông số kỹ thuật. Cài đặt thông số kỹ thuật sấy tự động hóa .
Nguồn điện
Xem thêm: Cây rút tiền HDBank Mới nhất
Điện lưới 220V / 5A, điện mái ấm gia đình
Công suất tiêu thụ
1,5 Kw / h
Di chuyển
Máy vận động và di chuyển bằng 4 bánh xe gắn tại chân đế, tải trọng 200 kg / bánh xe .
Bảo hành
Bảo hành 1 năm
Giá máy
79.000.000 VNĐ
VII. Sản phẩm sấy phù hợp
Hoạt động ở dải nhiệt độ thấp thì máy sấy lạnh tương thích với những mẫu sản phẩm mẫu sản phẩm nào. Ưu điểm lớn nhất của máy sấy lạnh là thành phẩm sau khi sấy không bị mất đi sắc tố, hương thơm và dưỡng chất tự nhiên. Nên máy cực kỳ, cực kỳ thích hợp sấy những loại nông sản và những loại dược liệu .
Tuy nhiên, một số ít loại sản phẩm cần làm khô giòn như đậu, lạc, ngũ cốc thì máy sấy nóng vẫn là giải pháp hiệu suất cao. Mong list mẫu sản phẩm tương thích với chiêu thức sấy lạnh sau đây hoàn toàn có thể giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn :
Sản phẩm sấy lạnh
Hoa quả
Xoài dẻo, mít dẻo, chuối, táo, thanh long, dừa, nho ,. v.v …
Thực phẩm
Thịt lợn, bò, gà, hành khô
Nông sản
Các loại rau xanh như cải bắp, cà rốt, xu hào, măng, …
Hải sản
Tôm, cá
Dược liệu
Các loại thảo dược, nấm, dược liệu, những loại lá
Các loại hạt
Các loại hạt ngũ cốc như ngô, tiêu, hướng dương, đỗ đen, đậu lạc .
VIII. Kết cấu sản phẩm
1. Kết cấu thân vỏ máy
Thân vỏ máy được làm từ 2 vật tư chính đó là thép sơn tĩnh điện hoặc INOX 304. Các mẫu sản phẩm hạng sang được sử dụng 100 % bằng INOX 304. Máy sử dụng vách tôn xốp chống cháy, năng lực cách nhiệt tuyệt đối với môi trường tự nhiên bên ngoài cho năng lực sấy và tiết kiệm chi phí điện năng tối ưu .
2. Kết cấu bản lề cửa
Cánh cửa máy sấy hoàn toàn có thể năng lên đến 35 kg. Do đó để đảm báo cấu trúc và độ bên cho máy, Takudo đã lựa chọn sử dụng link hàn giữa thân máy và thân cửa .
3. Kết cấu cánh cửa
Cánh cửa được phong cách thiết kế nhiều bậc, lớp gioăng chịu nhiệt nằm trong cùng. Đảm bảo khi đóng cửa nhiệt độ bên trong buồng sấy được tách biệt trọn vẹn với thiên nhiên và môi trường bên ngoài. Hạn chế tối thiểu thất thoát nhiệt, từ đó đem lại hiệu suất sấy tốt nhất .
4. Kết cấu di chuyển
Máy sấy Takudo luôn lựa chọn những bánh xe vận động và di chuyển có chất lượng tốt, tuổi thọ cao sức chịu tải 200 kg / bánh xe. Giúp quy trình chuyển dời máy thuận tiện khi thiết yếu .
5. Khay sấy thông dụng
Máy sấy TKD-SD500C được trang bị 10 khay sấy INOX 304 không han gỉ. Quý khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn sử dụng khay dạng lưới hoặc đục lỗ. Đây là 2 loại khay sấy được ưu thích nhất lúc bấy giờ .
IX. Hướng dẫn sử dụng máy
Máy sử dụng mạng lưới hệ thống điều khiển và tinh chỉnh trọn vẹn tự động hóa. Giúp người sử dụng thuận tiện tùy chỉnh nhiệt độ, nhiệt độ, thời hạn và lập trình quy trình. Màn hình LCD hiển thị những thông số kỹ thuật trong quy trình quản lý và vận hành máy, giúp người sử dụng thuận tiện theo dõi kiểm soát và điều chỉnh quy trình sấy .
Bộ điều khiển và tinh chỉnh TT của máy sấy lạnh được những kỹ sư của Takudo phong cách thiết kế và lập trình. Máy đã được quản lý và vận hành, kiểm tra bảo vệ kỹ thuật trước khi loại sản phẩm được chuyển giao tới tay người mua. Khách hàng chỉ việc kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ sấy và nhiệt độ mong ước. Mọi quá trình còn lại máy trọn vẹn tự động hóa .
X. Một số trái cây nên sử dụng phương pháp sấy lạnh
Dưới đây là một số ít mẫu sản phẩm nên vận dụng chiêu thức sấy lạnh để bảo vệ độ tươi ngon, sắc tố, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của loại sản phẩm .
Mời bà con tìm hiểu thêm .
1. Mít
Mít sau khi trải qua công nghệ tiên tiến sấy lạnh vẫn giữ được sắc tố, mùi vị của múi mít và thành phần giá trị dinh dưỡng vốn có trong trái mít tươi .
Mít có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, trong 1 múi mít có chứa 20-22 % carbohydrate, 1.3 % protein, 1.3 % chất xơ, 21 mg Canxi và 1 số ít chất khoáng khác. Sản phẩm mít sấy khô thích hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng và đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể sử dụng cho những người ăn chay .
2. Thanh long
Thanh long chứa 60 calo cho mỗi quả và rất giàu vitamin C, B1, B2 và B3 cũng như những khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho .
Thanh long sấy lạnh rất tốt cho tim, tương hỗ hệ tiêu hóa, phòng bệnh ung thư, giảm tín hiệu lão hóa đặc biệt quan trọng tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường .
3. Chuối
Chuối sấy khô được chế biến từ những quả chuối tươi gần chin hoặc vừa chin. Chuối có giá trị cao về mặt dinh dưỡng .
Một quả trung bình nặng 125 g, trong đó vào thời gian 75 % là nước và 25 % là chất khô .
Chuối chứa nhiều vitamin B6, vitamin C và kali, hầu hết những vitamin này đều được giữ lại trong chiêu thức sấy lạnh .
4. Khoai lang
Các loại khoai sấy vẫn giữ được sắc tố, mùi vị đặc trưng của khoai lang. Ngoài tinh bột, trong củ khoai lang cũng chứa nhiều xơ tiêu hóa, vitamin A, vitamin C và vitamin B6 .
Tất cả những giống khoai lang đều cho củ có vị ngọt .
Mặc dù có vị ngọt nhưng khoai lang trên thực tiễn là rất tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường do những điều tra và nghiên cứu sơ bộ trên động vật hoang dã cho thấy khoai lang tương hỗ cho sự không thay đổi nồng độ đường trong máu và làm giảm sức kháng insulin .
5. Dứa
Dứa chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin B1, B2, C, PP, axit hữu cơ và những khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, mangan … giúp cải tổ nhiệt độ của da, vô hiệu tế bào chết và giảm cảm xúc thèm ăn nên rất tốt trong quy trình giảm cân .
Dứa sấy sử dụng máy sấy lạnh cho chất lượng cao, màu sắc đẹp mắt hơn, giữ nhiều chất dinh dưỡng so với sấy thường thì .
6. Xoài
Xoài là một loại hoa quả chứa nhiều vitamin, những chất chống oxy hóa, nhiều kalo có công dụng tang cường hệ miễn dịch và thị lực, ngăn ngừa khô mắt, quáng gà .
Trong xoài đặc biệt quan trọng có hàm lượng vitamin C rất cao giúp cài thiện thực trạng rối loạn mỡ trong máu .
Xoài sấy lạnh hoàn toàn tự nhiên và không bổ sung chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe và tốt cho người già, trẻ nhỏ.
Xem thêm: Hướng dẫn kỹ thuật uốn cây cảnh tạo dáng
XI. Liên hệ lắp đặt
Mong rằng với toàn bộ những ưu điểm nổi trội chúng tôi vừa nêu trên. Sẽ hoàn toàn có thể giải đáp được phần nào những vướng mắc của bà con về máy sấy lạnh !
Nếu bà còn có nhu cầu về lắp đặt, giải đáp thắc mắc về sản phẩm máy sấy lạnh. Thì bà con vui lòng liên hệ qua hotline của Nam Phú Thái qua số 0934.477.786 để được giải đáp sớm nhất bà con nhé!
Source: dolatrees.com
Category: Cây
