8 loại kháng sinh tự nhiên an toàn, hiệu quả

Kháng kháng sinh đang là vấn nạn toàn cầu. Và một trong những giải pháp cấp thiết cho vấn đề này là mỗi chúng ta nên trang bị hiểu biết cơ bản về các vị thuốc dân gian, thực phẩm có tác dụng kháng sinh tự nhiên, tăng cường đề kháng.

1. Tỏi – kháng sinh tự nhiên quen thuộc trong căn nhà bếp nhà bạn

Tỏi – loại gia vị đã quá quen thuộc với mỗi người Việt Nam từ xa xưa đã được sử dụng trong nhiều nền văn hóa như một loại kháng sinh tự nhiên và có thể kháng cả nấm và virus.

Hoạt chất đáng chú ý quan tâm nhất có trong tỏi là chất allicin, tinh dầu tỏi giàu glucogen và aliien, fitonxit, nhờ vậy mà tỏi giúp tăng cường sức đề kháng của khung hình, giảm cám cúm, kháng lại vi trùng gây bệnh .
Một điều tra và nghiên cứu mới được triển khai bởi những nhà khoa học trường Đại học Copenhagen Đan Mạch còn cho thấy trong tỏi có hợp chất tên ajoene có năng lực làm yếu những quần thể vi trùng giúp tăng hoạt động giải trí của kháng sinh .
Ngoài ra, tỏi còn hoàn toàn có thể xử lý được một số ít loại vi trùng nguy hại thường gặp ở bệnh viện như Pseudomonas aeruginosa ( trực khuẩn mủ xanh ) gây nhiễm trùng huyết, Staphylococcus aureus ( tụ cầu vàng ) kháng methicillin ( MRSA ) gây chốc lở, viêm tủy xương, viêm mô tế bào trên da, viêm phổi, thậm chí còn nhiễm trùng huyết hay suy đa tạng .

2. Gừng

Theo Nam dược thần hiệu : Gừng tươi tính ấm, vị cay, thông được khí, khởi được thần, mở được 9 khiếu, trừ tà khí, phục sinh chính khí. Gừng khô tính ấm, vị cay, chữa được chứng hư nhiệt, phong hàn, đau bụng, những chứng thất huyết …
Ngoài ra, gừng còn có 2 công dụng tuyệt vời là kháng khuẩn và chống nấm. Gừng hoàn toàn có thể chống lại nhiều loại vi trùng như E. coli và Salmonella, là những nguyên do thông dụng từ thực phẩm gây bệnh đường tiêu hóa, tiêu chảy, đau bụng. Bởi vậy mà gừng thường Open trong những bài thuốc chữa tiêu chảy do lạnh, tiêu chảy nhiễm khuẩn, lỵ ra máu, đau bụng toát mồ hôi và xử lý nhiều yếu tố đường tiêu hóa .

3. Nghệ

Cũng như tỏi và gừng, nghệ là loại gia vị rất quen thuộc với người Việt và Open trong nhiều loại thực phẩm công dụng nhờ những công dụng tuyệt vời của mình .
Nghệ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, ngăn ngừa viêm loét … Đối với chị em, nghệ còn được sử dụng để làm đẹp, giảm thâm, trị mụn, giúp điều tiết giảm nhẹ mụn trứng cá nhờ đặc thù kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa .
Một điều tra và nghiên cứu được công bố năm 2009 còn cho thấy hoạt chất Curcumin trong củ nghệ có năng lực chống lại vi trùng Helicobacter Pylori – nguyên do số 1 gây viêm loét dạ dày .

4. Mật ong – một trong những vị thuốc kháng sinh tự nhiên tốt nhất

Mật ong được ca tụng là một trong những vị thuốc kháng sinh tự nhiên tốt nhất .
Không những mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, mật ong còn được sử dụng như một vị thuốc chữa những bệnh tiêu hóa, hô hấp vô cùng hiệu suất cao nhờ tính năng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa tuyệt vời .
Một điều tra và nghiên cứu năm năm trước trình diễn trước Thương Hội Hóa học Mỹ nhận thấy rằng mật ong có năng lực chống nhiễm trùng trên nhiều Lever. Đó là nhờ sự phối hợp độc lạ của những hydro peroxide, acid trong mật ong có tính năng thẩm thấu, nồng độ đường rất cao và polyphenol giúp hủy hoại những tế bào vi trùng .

Thật không ngoa khi mật ong còn được gọi là “vàng lỏng”.

5. Hành

Không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, hành lá còn mang lại rất nhiều Vitamin và khoáng chất nhất là Vitamin A, C giúp mắt, niêm mạc khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch .
Về tính năng kháng khuẩn, hành lá chứa chất allicine có công dụng diệt khuẩn rất tốt so với 1 số ít bệnh như thương hàn, lỵ, trực khuẩn, vi trùng tả, bệnh bạch hầu. Tuy nhiên chất này dễ bị mất công dụng khi ở nhiệt độ cao. Bởi vây khi chế biến nên cho hành vào ở đầu cuối để tránh làm mất chất allicine quý giá .
Ngoài ra, hành lá cũng thường được sử dụng để tiêu đờm và ngăn ngừa tạo đờm trong khung hình .

6. Rau diếp cá

Nổi tiếng với mùi vị “ không mấy dễ chịu và thoải mái ” so với nhiều người, rau diếp cá là một vị thuốc kháng sinh tự nhiên vô cùng hiệu suất cao .
Theo y học văn minh, rau diếp cá có chứa decanoyl-acetaldehyd có công dụng kháng khuẩn như ức chế tụ cầu vàng, phế cầu, liên cầu, e.coli, trực khuẩn bạch hầu gây những bệnh lý nhiễm khuẩn nguy hại …
Theo y học truyền thống, rau diếp cá vị chua, cay, tính mát, ảnh hưởng tác động vào 2 kinh can và phế. Nhờ công dụng của Quercitrin và Dioxy-flavonon, diếp cá giúp lợi tiểu, làm chắc thành mao mạch hoàn toàn có thể dùng chữa trí. Ngoài ra, nó còn diếp cá còn thường dùng để thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm, tăng cường sức đề kháng của khung hình .

7. Rau kinh giới

Rau kinh giới chứa hai chất có tính năng kháng khuẩn mạnh là carvacrol và thymol, là những kháng sinh rất hiệu suất cao với diệt ký sinh trùng đường ruột như giun, sán gây chảy máu, ngộ độc, tắc ruột …
Rau kinh giới thường được dùng để chữa rối loạn dạ dày, giảm chứng khó tiêu, giúp hệ tiêu hóa hoạt động giải trí hiệu suất cao hơn hoặc hoàn toàn có thể dùng làm thuốc chữa viêm xoang. Ngoài ra rau kinh giới còn đem lại nhiều khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt … giúp tăng cường dinh dưỡng, ngăn ngừa thiếu máu

8. Dầu dừa

Tác dụng dinh dưỡng của dừa thì không cần phải bàn cãi. Vậy còn dầu dừa thì sao ?
Dầu dừa có khoảng chừng 50 % acid lauric, là loại acid hoàn toàn có thể chống khuẩn, kháng virus, chống nấm ở mức độ nhẹ nên thường được sử dụng như một thành phần mỹ phẩm giúp da khỏi bị nhiễm khuẩn, chống nấm .
Trong làm đẹp, dầu dừa còn hoàn toàn có thể được dùng để dưỡng tóc vô cùng hiệu suất cao. Acid lauric trong dầu dừa hoàn toàn có thể ngấm sâu vào tóc, phủ một lớp ngoài bảo vệ, giảm nước ngấm vào và làm giảm mức trương nở tóc, nhờ đó giúp cho tóc mượt và giảm hư hại .

Tuy nhiên dầu dừa có 90% là acid béo no, tuy giúp chiên xào ngon hơn và ít bị cháy nhưng lại không tốt cho tim mạch. Cho nên không nên dùng dầu dừa thường xuyên để xào nấu hoặc trộn salad dùng hằng ngày.

DS. Nguyễn Quốc Sang

Theo Nội khoa Việt Nam 

( Visited 6.730 times, 1 visits today )

Bài viết cùng chủ đề

Bài viết liên quan

Source: dolatrees.com
Category: Cây