Bạn đang đọc: Kĩ thuật trồng chôm chôm
Bầu noãn của hoa chôm chôm có hai tâm bì ( lá noãn ), nhưng thường thì chỉ có một tâm bì tăng trưởng thành quả ( hiếm khi cả hai tăng trưởng thành quả ). Thời gian tăng trưởng mất từ 13 tới 16 tuần lễ. Tỉ lệ phần thịt quả tăng nhanh từ tuần lễ thứ 9 cho tới tuần lễ thứ 13 và chậm hẳn từ tuần lễ thứ 13 tới tuần lễ thứ 16 ( lúc thu hoạch ) .Tại Thailand người ta cho rằng những yếu tố tiền thu hoạch sẽ tác động ảnh hưởng tới chất lượng chôm chôm hậu thu hoạch. Đó là : Yếu tố khí hậu, giải pháp canh tác và phun hóa chất .Ở Ninh Thuận, cây chôm chôm nhân dân còn ít trồng, chỉ có ở xã Lâm Sơn ( Ninh Sơn ) đã trồng được 15-20 ha chôm chôm. Đặc biệt do thổ nhưỡng và thời tiết nên chôm chôm Lâm Sơn giòn, ngọt thanh, không dính. Vì vậy mà giá chôm chôm Lâm Sơn thường cao hơn chôm chôm Nam bộ từ 1,5 đến 2 lần. Nếu chôm chôm Nam bộ giá 2000 đ / kg thì chôm chôm Lâm Sơn giá 3000 đ – 4000 đ .Ở tỉnh ta ngoài xã Lâm Sơn, một số ít nơi khác hoàn toàn có thể trồng được chôm chôm .
Thành phần hóa học cây chôm chôm:
Hạt chôm chôm chứa 35-40% chất dầu béo đặc, có cấu trúc của hạt ca cao, có mùi dễ chịu, gồm phần lớn là arachidin, cùng với olein và stearin. Vỏ quả chứa tanin và một saponin độc. Vỏ cây và quả xanh có chứa tanin.
Công dụng của cây chôm chôm:
Người ta dùng áo hạt để ăn, bổ, giải nhiệt. Dầu hạt được dùng làm xà phòng, làm nến thắp. Quả xanh và vỏ quả được dùng trị ỉa chảy và kiết lỵ. Cũng dùng trị sốt rét, trị giun. Liều dùng 20-40g dạng thuốc sắc. Ở Malaysia người ta dùng vỏ cây trị bệnh về lưỡi.
Trồng chôm chôm mỗi năm mỗi hecta hoàn toàn có thể thu được 25 triệu đồng. Quả chôm chôm thị trường đang cần. Hơn nữa thổ nhưỡng và khí hậu tạo cho chôm chôm có chất lượng cao. Vì vậy tất cả chúng ta cần điều tra và nghiên cứu lan rộng ra trồng cây chôm chôm phân phối nhu yếu tiêu dùng để góp thêm phần nâng cao đời sống người nông dân .
YẾU TỐ KHÍ HẬU
– Ánh sáng có tác động ảnh hưởng tới sự chuyển biến màu của vỏ quả, tức là sự chuyển biến của sắc tố anthocyanins. Quả ở ngoài sáng đỏ tươi, đẹp hơn quả trong bóng rợp .– Lượng mưa và nhiệt độ rất quan trọng nhất là trong thời hạn quả tăng trưởng cần nhiều nước. Những quả nhỏ khi chín thường là tác dụng của sự thiếu nước trong những tuần lễ đầu của quy trình tăng trưởng quả. Như vậy nếu làm quả ra sớm, nghĩa là phần đầu của quy trình tăng trưởng nằm trong mùa nắng thì vườn cần được tưới nước. trái lại mưa thất thường vào đầu mùa mưa làm cho quả dễ bị nứt vì lúc này ruột quả tăng trưởng quá mạnh so với phần vỏ. Theo ghi nhận của nhiều nhà làm vườn tại Vương Quốc của nụ cười có những năm tỉ lệ nứt quả trên giống chôm chôm nổi tiếng vỏ mỏng mảnh ( rongrien ) lên đến trên 50 %. Mỗi quả chôm chôm có độ 400 cái râu ( lông ), trên mỗi râu có nhiều khẩu bào làm thoát hơi nước mạnh, cho nên vì thế hễ ẩm độ không khí thấp sẽ làm những râu queo lại, chuyển qua màu nâu đen, kém chất lượng .
CÁC BIỆN PHÁP CANH TÁC
Hai giải pháp quan trọng là bón phân và tưới nước :– Bón phân : cần bón không thiếu và cân đối, lượng phân và tỉ lệ những loại phân đổi khác theo đặc thù của đất, độ lớn của cây và sản lượng cây. Khảo cứu của những tác giả xứ sở của những nụ cười thân thiện cho biết trong thời kỳ cây tăng trưởng ( thiết kế cơ bản ) cần bón N-P-K theo công thức 16-16-16. Trong thời kỳ thu hoạch theo tỉ lệ N-P-K là 12-12-17 và trong khi nuôi quả là 13-13-21. Cần bón từ 2 đến 3 lần mỗi năm, lượng phân tăng mỗi năm 0,5 kg. So với cách bón phân tại nước ta thì bà con ta chú trọng nhiều vào phân đạm hơn những loại phân khác .– Sự tưới nước thất thường sẽ dẫn đến những hiện tượng kỳ lạ sau :+ Quả không đồng đều, lúc thiếu nước quả nhỏ hơn thông thường .+ Quả hoàn toàn có thể bị nứt, nhất là quy trình tiến độ đầu của quy trình tăng trưởng quả đã tăng trưởng xong phần vỏ ở thời kỳ thiếu nước tiếp theo là quy trình tiến độ tăng trưởng ruột quả ở thời kỳ thiếu nước khiến phàn ruột phình ra, vỏ bị tức nên nứt toạc ra, hiện tượng kỳ lạ này cũng gặp nhiều loại trái như chuối, cam, mít … Hiện nay ở một số ít nước, giải pháp tưới nước nhỏ giọt được coi là lý tưởng vì giữ nhiệt độ điều hoà hơn, đỡ tốn nước ( trường hợp Long Khánh ), trấn áp phân tốt hơn …
PHUN HOÁ CHẤT
-Thuốc trừ sâu bệnh: quả chôm chôm hay bị sâu đục quả, ruồi đục quả, và giống như nhiều vùng trồng chôm chôm khác trên thế giới là bị bệnh phấn trắng nghiêm trọng, tại Long Khánh bà con gọi là bệnh “râu kẽm”. Chùm quả bị nhiễm bệnh sẽ bị rụng hoặc còi cọc như vậy cần sử dụng thuốc trừ nấm để phun lên quả ngay ở giai đoạn còn non.
– Chống hiện tượng kỳ lạ quả bi : Các chất điều hòa tăng trưởng được dùng khá thông dụng ở xứ sở của những nụ cười thân thiện trên cây chôm chôm ( ở nước ta vùng trồng sơ ri ở Gò Công Đông đã dùng nhiều ). Có hai loại bông được sinh ra trên những cây khác nhau : Bông đực và bông lưỡng tính. Vì bông đực không hề cho quả nên những người trồng tỉa có khuynh hướng vô hiệu cây đực qua việc làm chọn giống, ghép cây … Điều này dẫn đến không đủ nguồn hạt phấn để thụ cho những hoa lưỡng tính. Trong một số ít trường hợp hiện tượng kỳ lạ quả điếc, hay còn gọi là “ quả bi ” Open những quả này có rất ít thịt. Để khắc phục hiện tượng kỳ lạ này tại một số ít vùng trồng tại xứ sở của những nụ cười thân thiện người ta phun chất NAA ( naphthalene acetic acid ). Nồng độ dịch chuyển từ 40-160 mg / lít ( 40-160 ppm ) phun ở tiến trình nụ trước khi bông nở. Khi quả đã thụ rồi để tăng kích cỡ quả cho chôm chôm rongrien, người ta lại phun NAA ở nồng độ 125 ppm ( 125 mg / l ), nếu dùng đặc hơn quả sẽ bị nhỏ lại .
XỬ LÝ RA HOA
Chôm chôm cũng phải tỉa cành như nhãn : sau mỗi mùa thu hoạch tỉa bỏ những cành đã mang trái bằng cách bấm sâu vào những cành này vì chúng đã kiệt nhựa để cành mới sinh ra. Tất cả những cành bệnh, cành vượt, cành khuất trong tán nên tỉa bỏ. Sau đó bón phân cơ bản để cây mau tích góp lại những chất dự trữ trong thân càng sớm, như vậy khi giải quyết và xử lý ra hoa mới có hiệu suất cao. Một số giải pháp giải quyết và xử lý ra hoa thường thì đã được một số ít nơi vận dụng như sau : xiết nước vào đầu mùa khô từ 3-6 tuần tùy độ lớn, sức sinh trưởng của cây và đặc thù của đất, sau đó bón phân nhử ( bón ít ) và tưới nhử ( tưới ít ) vài ngày trước khi bón đậm, tưới đậm và đều trở lại, cây sẽ ra hoa sớm hơn thông thường. Một số nhà vườn còn làm thêm việc khoanh vỏ. Sự khoanh vỏ nên làm thận trọng vì khi mạch bị chận lại, mạng lưới hệ thống rễ sẽ thiếu dinh dưỡng, nếu lạm dụng thái quá cây hoàn toàn có thể chết .
Source: dolatrees.com
Category: Cây
