Chúng ta vẫn nghe đến những quyền lợi của những loại trái cây màu đỏ hay những loại rau xanh, thế nhưng, ít ai chú ý tới công dụng của trái cây mang màu xanh so với sức khỏe thể chất .Trái cây có sắc tố xanh từ những hợp chất thực vật có lợi được gọi là polyphenol. Cụ thể, chúng có hàm lượng anthocyanin cao, là một nhóm những polyphenol tạo ra màu xanh lam. Tuy nhiên, những hợp chất này cung ứng nhiều hơn chỉ là sắc tố .
Dưới đây là 3 loại trái cây màu xanh vừa ngon vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Quả việt quất
Quả việt quất ( Blueberry ) là một loại quả thuộc giống họ Thạch nam, chi Việt quất. Quả việt quất chứa rất nhiều những hợp chất dinh dưỡng như carbonhydrate, chất xơ, vitamin A và những nhóm hợp chất anthocyanidins có tính năng chống oxy hóa .
Một số tác dụng của việt quất mà ít ai biết tới :- Kích thích tăng trưởng trí não ở trẻ nhỏViệt quất chứa lượng lớn flavanoid – hợp chất có vai trò rất lớn trong việc tăng trưởng tư duy trẻ nhỏ, giúp tăng trí nhớ của những bé, tăng năng lực tập trung chuyên sâu, đặc biệt quan trọng là những bé trong độ tuổi tiểu học .- Tăng cường hệ miễn dịchViệt quất cũng có công dụng duy trì hiệu suất cao mạng lưới hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa những bệnh tim mạch, chống táo bón và hoạt động giải trí đường ruột .Nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa chứa trong quả việt quất có tính năng giảm cholesterol trong máu, giúp tăng cường trí nhớ cũng như tăng sự tăng trưởng của những tế bào chống lại tế bào ung thư .- Chống nhiễm trùng đường tiết niệuLượng pterostilbene trong việt quất có tính năng chống oxy hóa và viêm nhiễm. Thậm chí, chất này cũng hoàn toàn có thể giúp điều trị những viết viêm, thương tiền ung thư kết tràng .Chất xơ có trong loại quả này cũng giúp cải tổ hoạt động giải trí hệ tiêu hóa, đồng điệu natri, fructose, ngăn ngừa táo bón .
– Tăng cường thị lực :Việt quất chứa hàm lượng lớn chất anthocyamins có tính năng tăng cường thị lực, giúp cho mắt sáng hơn và linh động hơn. Nguồn vitamin E và vitamin A dồi dào trong quả việt quất giúp duy trì và tăng cường thị lực. Đáng chú ý quan tâm, vitamin A trong loại quả xanh mướt này còn giúp bảo vệ mắt trước những nhiễm trùng do vi trùng hoặc virus tiến công .Việt quất cũng được biết đến là giàu vitamin E và C, có tính năng to lớn trong việc bảo vệ mắt khỏi những hư hại, thoái hóa, đục thủy tinh thể, ..- Hỗ trợ công dụng hệ tim mạch :Trong thành phần của việt quất có chứa nhiều polyphenols, acid ellagic và anthocyamins, có tính năng làm chậm quy trình oxy hóa và gây cản trở việc kết tiểu cầu gây viêm. Việt quất cũng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, cải tổ sức khỏe thể chất hệ tim mạch .
Cây cơm cháy
Cây cơm cháy mọc hoang ở miền núi, ven suối, bờ khe từ Lai Châu, Tỉnh Lào Cai, Cao Bằng, TP Lạng Sơn, Bắc Thái tới Lâm Đồng .
Cây cơm cháy thường được dùng làm thuốc chữa lợi tiểu, ra mồ hôi, nhuận tràng, thấp khớp, ngứa, eczema. Đặc biệt, cây cơm cháy là vị thuốc rất tốt cho phụ nữ sau sinh.
Loại trái cây màu xanh tím này còn hoàn toàn có thể giúp chống lại cảm lạnh và cúm bằng cách tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch của bạn .
Một số bài thuốc từ cây cơm cháy :- Chữa, bong gân sưng đau : Dùng lá cây cơm cháy cắt nhỏ, giã nát cùng với mấy củ hành để liền cả rễ và bã rượu, đắp vào chỗ đau rồi băng lại, mỗi ngày thay thuốc một lần .- Chữa tiểu tiện nhỏ giọt : Dùng rễ cây cơm cháy 90 – 120 g hầm với 200 g thịt lợn, ăn nhiều lần trong ngày. Mỗi liệu trình 10 ngày .- Chữa gãy xương : Dùng vỏ rễ và lá cây cơm cháy giã nát đắp vào chỗ xương gãy rồi băng lại cho cố định và thắt chặt .- Chữa chấn thương thổ ra huyết : Dùng rễ cây cơm cháy, trắc bách diệp, mỗi thứ 9 g, địa du 12 g, sắc nước uống .- Chữa phong thấp khớp xương sưng đau : Dùng rễ cây cơm cháy 20 – 30 g sắc nước uống trong ngày ; đồng thời nấu lấy nước đặc rửa chỗ đau .- Chữa đau nhức : Mùa lạnh dùng rễ ( giã nát ), còn mùa nóng thì dùng cành lá sao lên cho nóng, xoa và đắp lên rốn bệnh nhân ; đồng thời dùng lá cây cơm cháy hơ nóng, rải lên chiếu cho bệnh nhân nằm sẽ đỡ đau nhức tứ chi …Lưu ý, cây cơm cháy thô hoàn toàn có thể gây không dễ chịu cho dạ dày, đặc biệt quan trọng là nếu ăn chưa chín .
Nho Concord
Nho Concord là một loại trái cây màu xanh tím, hoàn toàn có thể ăn tươi hoặc dùng để làm rượu, nước ép và mứt .Các nghiên cứu và điều tra cũng đã chỉ ra rằng, những hợp chất chứa trong nho giúp bảo vệ thận và ngăn ngừa những yếu tố về thận. Theo đó, hàm lượng cao những chất chống oxy hóa có trong nho giúp khung hình chống lại những mối đe dọa của quy trình stress oxy hóa và trung hòa những gốc tự do. Với tính năng giúp vô hiệu những chất thải như acid uric, nho Concord là sự lựa chọn tuyệt vời để làm sạch thận và gan .
Bên cạnh đó, nho Concord còn có nhiều quyền lợi khác so với sức khỏe thể chất :- Giảm huyết áp : Nhờ hàm lượng polyphenol dồi dào, nước ép nho Concord có công dụng tích cực so với bệnh nhân bị tăng huyết áp .- Tốt cho sức khỏe thể chất tim mạch : nho Concord phân phối flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn bệnh tim .- Giảm stress oxy hóa : Nho Concord có chứa flavonoids, có tính năng làm giảm tai hại của những gốc tự do ( gốc tự do gây ra quy trình stress oxy hóa trong khung hình, dẫn đến thực trạng viêm nhiễm và làm hỏng những tế bào ), từ đó làm giảm stress oxy hóa . – Ngăn ngừa ung thư : nho Concord hoàn toàn có thể giúp ức chế sự hình thành, tăng trưởng và di căn của những tế bào ung thư trong khung hình nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào .
Linh Chi
Theo tạp chí Sống khỏe
Source: dolatrees.com
Category: Cây
