Nấm linh chi là loại dược liệu quý, quy trình trồng và chăm nom yên cầu sự tỉ mỉ cao, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .
Từ loại nấm dược liệu quý
Những năm gần đây, mô hình trồng nấm linh chi đã được nông dân ở các địa phương mạnh dạn đầu tư phát triển sản xuất rộng khắp. Theo đánh giá của nhiều nhà nông, đây là loại cây trồng mới, đòi hỏi nhiều công chăm sóc cùng với đó là hiệu quả kinh tế mang lại khá cao.
Dự đoán nhu yếu của thị trường về cây dược liệu, trong đó có cây nấm linh chi ngày càng tăng, anh Nguyễn Hùng Sinh ( sinh năm 1977, ngụ ấp Bắc Thạnh, xã Thoại Giang, Thoại Sơn ) đã thực thi tái tạo vườn tạp, góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng nhà trồng nấm với diện tích quy hoạnh 40 mét vuông, trồng thử nghiệm 3.000 bịch phôi .
Lúc mới bắt tay vào việc làm do chưa nắm vững về kỹ thuật nên anh Sinh gặp nhiều khó khăn vất vả nhưng sau 6 năm tìm tòi, học hỏi kỹ thuật chăm nom, đồng thời anh Sinh tự tích lũy kinh nghiệm tay nghề trong quy trình canh tác trước đó, năm 2017, anh mạnh dạn kiến thiết xây dựng 4 nhà trồng nấm trên diện tích quy hoạnh 400 mét vuông, trồng với số lượng 20.000 bịch phôi .
Theo anh Sinh, trồng nấm linh chi phải tuân thủ khắt khe kỹ thuật trồng nấm. Theo đó, nhà trồng phải tuyệt đối thật sạch, thông thoáng ; nhiệt độ và nhiệt độ phải giữ không thay đổi ở mức độ được cho phép. Ngoài ra, cần phải trang bị mạng lưới hệ thống tưới tự động hóa, bên ngoài dùng lưới bao xung quanh nhằm mục đích ngăn ngừa côn trùng nhỏ xâm nhập gây hại đến sự tăng trưởng của cây nấm .
“ Nấm linh chi từ lúc đem phôi về trồng đến lúc thu hoạch khoảng chừng thời hạn là 70 ngày. Năng suất trung bình 25 kg / 1.000 bịch phôi. Giá bán cho những thương lái tương đối không thay đổi, khoảng chừng 600.000 đồng / kg, trong khi đó giá phôi khoảng chừng 6.000 đồng / bịch ” – anh Sinh san sẻ .
Điểm đặc biệt quan trọng của quy mô trồng nấm linh chi của anh Nguyễn Hùng Sinh là sử dụng công nghệ tiên tiến tự động hóa ở những khâu chăm nom, sấy, ra thành phẩm. Nhờ vậy, giúp cây nấm sinh trưởng và tăng trưởng rất tốt, hiệu suất tăng khoảng chừng 30 % so với cách trồng truyền thống cuội nguồn, đồng thời hạn chế tối đa nhân công lao động trong quy trình chăm nom .
Không những thế, những phôi nấm này còn được trồng theo quy trình tiến độ kỹ thuật sản xuất sạch, không sử dụng phân bón, hóa chất trong khâu tưới tiêu nên tuyệt đối bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Đặc biệt, loại sản phẩm nấm của anh Sinh được nhìn nhận tốt hơn so với những mẫu sản phẩm cùng loại trên thị trường .
Những chậu linh chi bon-sai có kiểu dáng độc đáo, lạ mắt
Xem thêm: Ý nghĩa của cây sộp trong năm 2020
Nấm linh chi là một trong những thảo dược quý, giúp củng cố và cải tổ mạng lưới hệ thống tiêu hóa ; giảm cholesterol và mỡ trong khung hình, cân đối trao đổi chất ; tăng cường hệ miễn dịch, làm mạnh gan, hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư ; giúp khí huyết lưu thông và những tế bào hấp thu ô-xy tốt hơn …
“ Điểm độc lạ của loại sản phẩm là bào tử vẫn được giữ lại trong quy trình sấy. Do đó, tính dược tính, chất lượng được bảo vệ so với những mẫu sản phẩm cùng loại khác trên thị trường ” – anh Sinh san sẻ .
Đến thú chơi bon-sai
Được sử dụng như một loại thuốc quý, những năm gần đây, cây nấm linh chi được người dân “ biến hóa ” thành những chậu kiểng bon-sai độc lạ, lạ mắt để trang trí hay làm quà Tặng Ngay. Anh Sinh cho biết, Tết Nguyên đán Canh Tý vừa qua, anh làm 250 chậu bon-sai nấm linh chi để cung ứng cho thị trường với giá 100.000 đồng / chậu .
“ Trong quy trình chăm nom, chỉ cần tưới đủ nước là cây hoàn toàn có thể sinh trưởng và tăng trưởng thông thường. Do có hình dáng độc lạ nên linh chi bon-sai rất được thị trường ưu thích ” – anh Sinh san sẻ .
Tại TX. Tân Châu, cô Lê Cẩm Hồng ( ngụ khóm Long Thạnh C, phường Long Hưng ) ngoài việc tăng trưởng những loại sản phẩm từ cây nấm linh chi như : tai nấm ( giữ nguyên ), tai nấm cắt miếng, bột nấm linh chi, rượu linh chi …, cô còn làm thêm mẫu sản phẩm linh chi bon-sai để bán trong dịp cận Tết .
Theo cô Hồng, những cây nấm được chọn làm cây bonsai phải là những cây đã trưởng thành, có nhiều tai nấm hoặc có hình dạng đặc biệt như dạng sừng. Đối với những cây đã đủ “chuẩn” để vào chậu, cô Hồng phủ thêm 1 lớp sơn bóng để tăng tính thẩm mĩ cũng như tăng thời gian bảo quản. Đồng thời gắn thêm đá kiểng, cỏ giả để cho những chậu nấm linh chi thêm phần sinh động, bắt mắt.
Xem thêm: Ý nghĩa của cây sộp trong năm 2020
“ Đặc biệt, mẫu sản phẩm nấm linh chi bon-sai được tiêu thụ mạnh trong dịp cận Tết Nguyên đán với giá cả từ 100.000 – 500.000 đồng so với bonsai để bàn và 500.000 – 600.000 đồng so với bon-sai sừng ” – cô Hồng san sẻ .
Nấm linh chi bonsai là một loại cây kiểng còn khá mới lạ tại Nước Ta. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, loại kiểng này đã được nhiều người chơi mua về tọa lạc trong những ngày Tết. Với hình thù độc lạ, nấm linh chi tạo dáng bonsai được nhiều người chọn để tọa lạc trong nhà, bàn thao tác vì họ cho rằng nấm linh chi bonsai đem lại suôn sẻ, trường thọ .
Từ cây nấm linh chi, cô Lê Cẩm Hồng (ngụ khóm Long Thạnh C, phường Long Hưng, TX. Tân Châu, An Giang) đã tạo ra những chậu bon-sai linh chi, rượu linh chi, bột linh chi, trà linh chi… để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm trên được đón nhận nhiệt tình, qua đó tạo nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.
Source: https://dolatrees.com
Category: Cây
