Nội dung chính
1. Cây xô thơm – sage là cây gì?
Cây xô thơm hay còn gọi là sage, là một loại thảo mộc được sử dụng thông dụng trong nhà hàng siêu thị trên toàn quốc tế. Tuy nhiên, vì mang trong mình hương thơm hoang dại và cay nồng, cây xô thơm chỉ được sử dụng với một lượng nhỏ vừa đủ .Là một loài cây thuộc họ Bạc hà, những anh chị em của cây xô thơm gồm có : kinh giới cay ( oregano ), hương thảo ( rosemary ), húng tây ( basil ) và cỏ xạ hương ( thyme ) .
Ngoài làm gia vị, cây xô thơm còn là một chất làm sạch tự nhiên, thuốc trừ sâu. Không chỉ vậy, rất nhiều người còn đốt cây xô thơm trắng ( Salvia Apiana ) trong những nghi lễ thanh tẩy tâm linh nhằm mục đích tránh những nguồn năng lượng xấu đi và vi trùng gây hại .Với phong phú tác dụng, cây xô thơm luôn có sẵn ở dạng tươi, sấy khô hoặc tinh dầu .
2. Thành phần dinh dưỡng của cây xô thơm
Trung bình 100 gr cây xô thơm gồm những chất dinh dưỡng như sau :Ngoài ra, cây xô thơm còn chứa lượng lớn chất chống oxy hoá giúp khung hình tất cả chúng ta trở nên khoẻ mạnh và nhiều khoáng chất như : 1652 mg canxi, 28.12 mg sắt, 428 mg magiê, 4.7 mg kẽm, …
3. Tác dụng của cây xô thơm
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Cây xô thơm chứa 160 polyphenol khác nhau, là những hợp chất hóa học có nguồn gốc thực vật hoạt động giải trí như chất chống oxy hóa trong khung hình bạn. Ngoài ra, những axit như axit chlorogenic, axit caffeic, axit rosmarinic, axit ellagic và rutin đều mang đến quyền lợi tuyệt vời cho sức khoẻ của bạn như giảm rủi ro tiềm ẩn bị ung thư, cải tổ công dụng não và trí nhớ .Một điều tra và nghiên cứu cho thấy rằng 1 tách trà xô thơm ( 240 ml ) được uống hai lần mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng đáng kể năng lực chống oxy hoá, làm giảm cholesterol LDL ” xấu ” và tăng cholesterol HDL ” tốt “
Hỗ trợ sức khỏe răng miệng
Cây xô thơm được biết đến với công dụng kháng khuẩn, vô hiệu hoá vi trùng gây ra những mảng bám ở răng. Để chứng minh điều này, có rất nhiều điều tra và nghiên cứu được thực thi, trong đó có 2 nghiên cứu và điều tra điển hình nổi bật .Đầu tiên, nước súc miệng từ cây xô thơm giúp hủy hoại hiệu suất cao vi trùng Streptococcus mutans, vốn nổi tiếng là nguyên do gây sâu răng. Thứ hai, một loại tinh dầu được chiết xuất từ cây xô thơm có hiệu quả hiệu suất cao trong việc ngăn ngừa loại nấm Candida albicans, một loại nấm cũng hoàn toàn có thể gây ra sâu răng .
Giảm các triệu chứng mãn kinh
Phụ nữ trước kì mãn kinh luôn phải chịu đựng những biến hóa không bình thường như bốc hoả, đổ mồ hôi nhiều, khô âm đạo do sự suy giảm nội tiết tố .Để làm giảm sự không dễ chịu này, người ta khuyên dùng cây xô thơm giúp làm giảm số lượng và cường độ của những cơn bốc hoả. Hơn nữa, những hợp chất trong cây xô thơm có đặc tính giống như estrogen, được cho phép chúng link với một số ít thụ thể nhất định trong não của bạn để giúp cải thiện trí nhớ và điều trị chứng bốc hỏa và đổ mồ hôi nhiều .
Giảm lượng đường trong máu
Với nhiều nghiên cứu được thực hiện trên cả người và động vật, chiết xuất cây xô thơm giúp chuột bạch mắc bệnh tiểu đường loại 1 kích hoạt các thụ thể giúp loại bỏ axit béo tự do dư thừa trong máu, cải thiện độ nhạy của insulin. Đối với chuột bạch mắc tiểu đường loại 2, trà xô thơm hoạt động giống như metformin – một loại thuốc được kê đơn để quản lý lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh.
Không dừng lại ở đó, chiết xuất lá xô thơm đã được chứng tỏ là làm giảm lượng đường trong máu và cải tổ độ nhạy insulin với tính năng tựa như như rosiglitazone, một loại thuốc chống bệnh tiểu đường khác .Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu và điều tra đúng mực cho rằng cây xô thơm giúp trị bệnh tiểu đường, đây chỉ là một chiêu thức giúp giảm lượng trong máu tối đa thôi nhé !
Cải thiện và hỗ trợ sức khỏe não bộ
Như bạn đã biết, cây xô thơm có chứa chất chống oxy hoá, đã được chứng tỏ là có tính năng đệm cho mạng lưới hệ thống bảo vệ não của bạn. Ngoài ra, chất này cũng hoàn toàn có thể ngăn ngừa sự phân hủy của chất truyền tin hóa học acetylcholine ( ACH ) – một chất có vai trò trong việc ghi nhớ và thường bị giảm so với người mắc bệnh Alzheimer .Đối với người lớn khỏe mạnh, cây xô thơm đã được chứng tỏ là cải thiện trí nhớ với liều lượng thấp. Liều cao hơn cũng cải tổ tâm trạng và tăng sự tỉnh táo, bình tĩnh và sự hài lòng
Làm giảm lượng cholesterol
Là một loại cholesterol ” xấu “, cholesterol LDL tích tụ trong động mạch của tất cả chúng ta và là nguyên do trực tiếp gây nên bệnh tim và những cơn đau tim. Giúp làm giảm loại cholesterol này, bạn hoàn toàn có thể uống hai tách trà xô thơm ( mỗi tách 240 ml ) mỗi ngày, đồng thời làm tăng cholesterol HDL ” tốt ” trong máu .
Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Theo như những thí nghiệm trên động vật hoang dã và trong ống nghiệm, cây xô thơm hoàn toàn có thể chống lại 1 số ít loại ung thư, gồm có cả ung thư miệng, ruột kết, gan, cổ tử cung, vú, da và thận. Trong những nghiên cứu và điều tra này, chiết xuất từ cây xô thơm không chỉ ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư mà còn kích thích tế bào chết .
Có thể làm giảm tiêu chảy
Một nhánh xô thơm tươi là một phương thuốc truyền thống lịch sử giúp bạn chữa bệnh tiêu chảy. Những thí nghiệm trên động vật hoang dã và trong ống nghiệm cho thấy rằng, cây xô thơm chứa những hợp chất giúp giảm tiêu chảy bằng cách làm ruột của bạn được thư giãn giải trí hơn .
Hỗ trợ sức khỏe của xương
Trong cây xô thơm có chứa một lượng lớn vitamin K – một loại vitamin tương hỗ sức khoẻ của xương, nếu thiếu loại vitamin này, bạn rất hoàn toàn có thể sẽ gặp những bệnh về loãng xương và gãy xương .
Những thông tin trên đã phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn về cây xô thơm – sage, thành phần dinh dưỡng cũng như những quyền lợi tuyệt vời mà cây xô thơm mang lại cho sức khoẻ của tất cả chúng ta. Nếu bạn chưa từng biết cây xô thơm, hãy khởi đầu sử dụng chúng từ thời điểm ngày hôm nay để bạn và mái ấm gia đình luôn có một sức khoẻ thật tốt nhé !* tin tức được tìm hiểu thêm và tổng hợp từ nhiều nguồn như Healthline. comBiên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • 21/12/2020
Source: dolatrees.com
Category: Cây
