Vì sao người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây?

Author:

Category:

Miền Tây nổi tiếng bao đời nay là xứ sở của những loại trái cây thơm ngon, ai đến miền Tây cũng mong muốn được một lần về miệt vườn để được hòa vào không khí miền quê đặc trưng và thưởng thức những loại hoa quả đa dạng và hấp dẫn ngay tại vườn.Nhưng ít ai biết được, trái cây không riêng gì để ăn chơi tráng miệng, mà còn được người miền Tây ăn cùng với cơm sửa chữa thay thế cho món ăn chính .
Được xem là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất, trái cây tươi luôn nằm vị trí tiên phong trong list đi chợ của những bà nội trợ vì sự phong phú và thuận tiện lựa chọn. Trái cây cũng là cứu cánh cho những ngày ba đi công tác làm việc và má muốn nghỉ xả hơi không muốn nấu nướng gì, trong nhà chỉ có cơm nguội, tủ lạnh có trái gì hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm được thì sẽ được tận dụng để sửa chữa thay thế cho món chính .
Vì sao người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây? - ảnh 1
Trái cây những loại trong bữa ăn miền Tây

Ăn cơm với trái cây, nghe có vẻ xa lạ với các bạn miền khác, nhưng đối với người dân miền Tây đó là chuyện hết sức bình thường và từ tuổi thơ cho đến hiện tại, ai cũng đã ít nhất một lần có trải nghiệm thú vị này.

Lí giải cho việc người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây, ông nội tôi, một nông dân miền Tây đúng thương hiệu cho biết : Người miền Tây khá phóng khoáng, tự do trong hoạt động và sinh hoạt, ăn gì cũng được miễn no bụng, vì cơm là tinh bột, tính nóng, ăn kèm với trái cây thanh mát tạo cảm xúc khi ăn dễ trôi, dễ nuốt, hoàn toàn có thể ăn nhanh ăn vội cho những hôm có việc làm gấp phải đi, việc đồng áng đang dang dở, tranh thủ lùa cho lẹ chén cơm với miếng dưa hấu hay vài trái chuối tiêu là hoàn toàn có thể coi như no bụng xong bữa ăn, liên tục quay lại với việc làm thay vì phải mất thời hạn tâm lý chế biến nấu nướng .Cùng với sự phát minh sáng tạo phong phú của mình mà người miền Tây hoàn toàn có thể biến tấu phối hợp đủ loại trái cây để hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm nhưng dưa hấu, chuối, xoài vẫn là lựa chọn số 1 vì dễ ăn .

Ăn cơm với xoài

Vì sao người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây? - ảnh 2

Không giống kiểu xôi xoài của người Thái mà món độc miền Tây chính là cơm trắng trộn thịt kho, cá kho cùng với xoài chín hoặc sống. Xoài sắp chín hay xoài chín đều hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm. Xoài thái sợi, nhúng vào tô cá kho, cái vị chua chua ngọt ngọt của xoài, vị mằn mặn ngọt ngọt của món cá kho hoà quyện với vị ngọt bùi nóng nực của cơm làm ra một món ăn ngon khó tưởng .

Ăn cơm với chuối

Tương tự như xoài, chuối cũng là một món trái cây được ăn cùng với cơm nhiều nhất. Trẻ con thường thích ăn cơm với loại chuối tiêu ngọt ngọt, trong ký ức tuổi thơ của tôi, đây là món ăn Open khá nhiều lần vào. Giờ ngẫm lại thấy hơi khó hiểu, không biết vì sao rất lâu rồi mặc dầu trên mâm cơm ê hề thức ăn mà vẫn thấy ông ngoại ăn cơm với chuối ngon lành, thấy thế nên cũng bắt chước ăn theo, riết rồi trở thành món ăn để dành đối phó vào những ngày mẹ nấu những món mà mình không ăn được, đành phải ăn cơm với chuối thay vì ăn đòn .
Ngoài ra ăn cơm với chuối cũng là một món ăn quen thuộc của những người ăn chay trường, một trái chuối, một chén cơm, thêm tí nước tương là xong một bữa ăn tương đối đủ chất. Nghe có vẻ như khắc khổ chẳng ngon lành gì, nhưng chỉ có bản thân người ăn mới cảm nhận được cái ngon ẩn giấu bên trong đấy .

Ăn cơm cùng với dưa hấu

Vì sao người miền Tây ăn cơm cùng với trái cây? - ảnh 3

  Bạn đã thử ăn cơm với dưa hấu chưa ? Dưa hấu vốn dĩ nhiều nước, có độ xốp giòn, khi nhai cùng cơm sẽ có vịt ngọt thanh, làm cho cơm mềm ra nuốt dễ trôi hơn khi ăn thông thường .

 

Những bữa cơm trên những cánh đồng đang vào mùa thu hoạch, tiện tay hái một quả dưa hấu bổ ra để ăn cùng với cơm nguội mang theo, ngoài những hoàn toàn có thể làm món tráng miệng mời những bác nông dân khác khi ngồi nghỉ trưa tán gẫu chuyện đồng áng .Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh, mỗi miền tổ quốc mỗi bữa cơm đều có sự phối hợp đa dạng chủng loại phong phú khác nhau tạo nên điều mê hoặc và độc lạ. Có lẽ, hiện tại hầu hết những bạn trẻ thế hệ sau này không còn những bữa ăn cơm với trái cây kiểu như vậy nữa, nhưng những người trẻ thế hệ trước đã được nuôi lớn những bữa cơm mộc mạc như thế này .

Source: dolatrees.com
Category: Cây

Đàm Minh Đứchttps://dolatrees.com
Tôi là Đàm Minh Đức người đã từng gắn bó và nghiên cứu rất nhiều năm trong ngành nông nghiệp. Trong đầu tôi luôn suy nghĩ về việc trồng cây gì và ăn quả gì để dân tộc Việt Nam bớt nghèo. Dolatrees là một Websites được viết từ những trải nghiệm thực tế và từ cái tâm của mình. Đây là một kênh bạn có thể tham khảo để nâng cao sức khỏe và cuộc sốc của bạn

Read More

Related Articles

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây