Quả Cóc từ lâu đang là một trong những cây khá quen thuộc có tác dụng kích thích tiêu hóa, chế biến nhiều món ăn, quả cóc còn có tác dụng trị cảm cúm. Cùng Blog KLPT tìm hiểu rõ hơn về loài cây Cóc Ta này nhé!
Nội dung chính
Đặc điểm của cây Cóc Ta
- Tên gọi khác: Cây cóc Miền nam, cây cóc thường.
- Tên khoa học: Spondias dulcis L.
- Họ: Xoài/Đào lộn hột (Anacardiaceae)
- Cây thuộc cây thân gỗ chiều cao khá cao, được phân thành nhiều nhánh, gỗ giòn, dễ gãy.
Lá cây Cóc ta to, lá kép dài 20-60 cm, lá mọc ở ngọn nhánh, lá mang 7-12 đôi. Lá chét dài 6.25 – 10 cm. hình thuôn tròn hai bên mép lá có răng cưa. Vào đầu mùa khô lá sẽ chuyển thành màu vàng và rụng .
Hoa được mọc thành chùm nhỏ màu trắng có 10 nhị, hoa dài đến 30cm, chùy mang ít hoa thòng xuống đất.
Quả thuộc loại quả hạch còn sống có màu xanh, chín chuyển thành màu vàng. Có ba lớp lớp ngoài là vỏ ở giữa là thịt và bên trong là hạt cứng gai dạng sợi bao quanh. Quả ăn có vị giòn chua, quả mọc thành chùm từ 2-12 quả, thòng xuống .
Thành phần hóa học:
Qua nghiên cứu và phân tích, những nhà khoa học đã chứng tỏ được thành phần thịt trái cóc như sau : glucid 8 % – 10,5 % ; protein 0,5 % – 0,8 % ; lipid 0,3 % – 1,8 % ; cellulose 0,9 % – 3,6 % ; tro 0,4 % – 0,7 % ; acid 0,4 % – 0,8 % .
Trong 100 g thịt của trái cóc chứa tới 42 mg acid ascorbic, ngoài những còn có nhiều chất sắt ( Fe ) .
Công dụng của cây Cóc Ta
Ở Nước Ta lá Cóc non thường được làm rau sống vì có vị chua hoặc dùng để nấu canh chua, thái nhỏ để bóp gỏi, mùi khá thơm .
- Quả cóc non còn nhỏ hạt mềm ngâm với nước đường ăn giòn. Quả xanh thái bỏ hạt trong ăn sống giòn chua kèm với muối ớt, hoặc thái nhỏ nhỏ trộn gỏi. Dân gian nếu bị cảm ăn cóc sẽ giải cảm.
- Ngoài ra quả cóc non rụng hoặc quả cóc xanh gọt vỏ bổ từng miếng muối dưa như món dưa chua, cà pháo.
- Dùng thịt quả làm nước uống giải khát vào mùa hè có vị thơm ngon nguyên chất.
- Nhiều công ty lấy nước cóc chế biến thành món rượu bán ra ngoài thị trường và được bán khá chạy.
- Đối với chị em trái cóc giúp giảm cân, tăng cường tiêu hóa, đẹp da làm sáng da.
Các bộ phần của cây được dùng làm thuốc
- Trái cóc từ lâu đã ghi nhận là một vị thuốc, kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon, giải nhiệt, sinh tân dịch, giải khát.
- Trị đau hong: nhai thật kỹ trí cóc với muối
- Tiêu Thực: nghiền nhỏ thịt trí cóc, rồi chế biến món ăn
- Tiêu chảy: lấy 4 miếng vỏ cây cóc với 4 miếng chiêu liêu nghệ rửa sạch đổ vào 750ml nước lọc nấu lại còn 250ml chia làm 3 lần uống trong ngày, uống tầm 2 ngày cầm ngay và luôn.
- Xương khớp: vỏ cây cốc nghiền nát trộn với nước đắp lên vùng xương khớp.
Cách trồng và chăm sóc cây Cóc Ta
Cây Cóc ta cho ra trái ngon và trồng được nhiều vị trí trong sân ngoài vườn, trước nhà. Cây khá dễ chăm nom nên được nhiều nhà lựa chọn là cây ăn quả .
Kỹ thuật trồng cây Cóc
Cây cóc có thể trồng bằng hai cách gieo hạt và chiết cành
Xem thêm: Ba đậu, tác dụng chữa bệnh của Ba đậu
Gieo hạt : Chọn quả chín già lấp đất chặt và tưới nước giữ nhiệt độ cho cây để cây nơi thoáng mát, tránh ánh nắng rọi vào, thời hạn đợi cây mọc chồi nên tưới nước liên tục cho cây để cây tăng trưởng. Tầm 15-20 ngày cây sẽ mọc chồi chăm nom cây, khi cây mở màn mọc lá bứng cây ra ngoài đất trồng để cây tăng trưởng khỏe mạnh hơn ra trái nhiều hơn .
Chiết cành hay ghép cành sẽ không mất thời hạn hơn, tầm 3-5 tháng chăm nom cây đã có quả .
Cóc hoàn toàn có thể trồng quanh năm, nếu trồng với số lượng nhiều nên trồng vào mùa mưa tránh trồng vào thời gian rét đậm rét hại hay nắng nóng. Sau khi trồng nên liên tục tưới nước để giữ nhiệt độ cho đất và nên trồng mỗi cây cách nhau 9-15 m .
Cách chăm sóc cây Cóc ta
Đất : Cây thích hợp được với nhiều loại đất, cần cần tơi xốp và dễ thoát nước .
Phân : Trước khi trồng nên bón phân lân, chuồng, trộn với nhau trước 1-2 tháng. Sau khi trồng rải vài muỗng cafe phân NPK, DAP vào xung quanh tưới đẫm nước, sau mỗi lần hái quả nên bón thêm một lớp đất mặt .
Nước : cần tưới điều độ nước, quá trình khi ra hoa đậu quả cần tưới nước điều độ cho cây, tránh tưới thất thường làm hoa ít đậu quả. Thời gian tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, nên tưới vừa đủ lượng nước. Nếu thấy đất khô mặt đất hơi trắng là tưới được .
Nhiệt độ : cây không ưa lạnh, nhiệt độ tương thích nhất 18-30 độ C, vào mùa đông cây sẽ rụng hết lá và lụi đi .
Những hình ảnh đẹp từ trái cóc
Việc trồng và chăm nom cây Cóc không tốn quá nhiều thời hạn và công sức của con người. Hãy tự tay chăm nom cây để có một khoảng trống thư giãn giải trí và chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon từ trái cóc .
Source: dolatrees.com
Category: Cây
